ベトナムホーチミン市・ハノイでは、出張時のアテンドや接待・会食に使える飲食店・レストランが毎年増えています。ビジネスを円滑に進める上で重要な役割を果たす接待ですが、急な出張者対応でお店選びに苦労された方も多いのではないでしょうか。

ここでは、日本食(和食)やフレンチ、懐石料理からベトナム料理など、ベトナムホーチミン市・ハノイ市内で接待にオススメのお店30選をご紹介します。個室があるお店やコース料理が揃うお店など、金額も合わせてご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。

VIETEXPERT(by Vetter)オススメの接待・会食向けレストランはこちら

HaNoi割烹 いし田(日本料理・懐石・会席)

住所 15A Nguyen Dinh Thi St., Thuy Khue Ward, Tay Ho Dist, Hanoi
予約電話番号 024 7301 6988(日本語可)
営業時間 月曜日〜土曜日:12:00 – 14:30/18:00 – 22:00
日:定休日
Website FB:/Kappou Ishida Restaurant
個室数 6席×3室 /8席×2室
おまかせコース ①SAIGON(7品) 180万VND
②大将おまかせコース 400万VND
③鰻まぶしセット(5品) 100万VND
基本情報 アラカルト:有 / カード利用:可 /
税別 / サービス料:要

HanoiNuboko Sushi & Teppanyaki(ステーキ・焼肉/鮨・寿司)

住所 2nd Floor, Hong Ha Center, 37 Ngo Quyen St., Phan Chu Trinh Ward, Hoan Kiem Dist, Hanoi
予約電話番号 034 489 1168
営業時間 月曜日〜土曜日:11:30 – 14:00/18:00 – 22:30
日:定休日
Website Facebook:「nuboko」で検索
個室数 6席×2室/14席×1室
鉄板焼き用個室6席×1室
おまかせコース ①【鉄板】近江和牛会席コース450万VND
②【鉄板】おまかせコース180/280/350/450/500万VND
③【寿司】おまかせコース100/150/200/300万VND
基本情報 アラカルト:有 / カード利用:可 /
税別 / サービス料:要

HanoiT.U.N.G Dining(洋食)

住所 2C Quang Trung St., Hang Trong Ward, Hoan Kiem Dist, Hanoi
予約電話番号 085 993 3970
営業時間 火曜日〜日曜日:18:00 – 22:00
月:定休日
Website https://www.tungdining.com/
Facebook:「tung dining」で検索
個室数 7席×1室
おまかせコース おまかせコースお一人様 179万VND(2名様から)
基本情報 アラカルト:無 / カード利用:可 /
税別 / サービス料:要

HanoiTanh Tách – Seafood Society(シーフード/洋食)

住所 3 Yet Kieu St., Nguyen Du Ward, Hai Ba Trung Dist, Hanoi
予約電話番号 055 990 5599
営業時間 月曜日〜日曜日:11:00 – 14:00/17:00 – 23:00
Website https://tanhtach.com/
Facebook:「tanh tach」で検索
個室数 6-10席x4室
おまかせコース

基本情報 アラカルト:有 / カード利用:可 /
税別 / サービス料:要

Hanoiうしのくら(ステーキ・焼肉/しゃぶしゃぶ・すき焼き)

住所 44/4 Van Bao St., Ngoc Khanh Ward, Ba Dinh Dist, Hanoi
予約電話番号 +84 1900 277298
営業時間 月曜日〜日曜日:11:00 – 14:00/18:00 – 22:00
Website https://ushinokura.vn/
Facebook:「Ushino Kura」で検索
個室数 10席×1室/8席×1室/6名席×3室
おまかせコース 会席コースお一人様 170万VND(2名様から)
基本情報 アラカルト:有 / カード利用:可 /
税別 / サービス料:要


HaNoiAkira Back – JW Marriott Hotel Hanoi(日本料理・懐石・会席)

住所 JW Marriott Ha Noi 8 Do Duc Duc St., Me Tri Ward, Nam Tu Liem Dist, Hanoi
予約電話番号
営業時間 月曜日〜金曜日:17:30 – 21:30
土・日:11:30 – 14:00/17:30 – 21:30
Website https://portal.marriott.com/hanjw-dining/akira-back

HaNoi麻布(日本料理・懐石・会席)

住所 2nd Floor, Hotel du Parc Hanoi, 84 Tran Nhan Tong St., Nguyen Du Ward, Hai Ba Trung Dist, Hanoi
予約電話番号 024 3822 3535
営業時間 月曜日〜日曜日:11:30 – 14:00/18:00 – 22:00
Website https://hotelduparchanoi.com/ja/restaurants/azabu/

HaNoi一味膳(ステーキ・焼肉)

住所 57 Kim Ma Thuong St., Cong Vi Ward, Ba Dinh Dist, Hanoi
予約電話番号 024 6297 7003
営業時間
Website

HaNoiMasu 枡(和食)

住所 60B Ly Thuong Kiet St., Tran Hung Dao Ward, Hoan Kiem Dist, Hanoi
予約電話番号 085 622 9339
営業時間 火曜日〜日曜日:11:00 – 14:00/18:00 – 23:00
月:定休日
Website http://masuvn.com/

HaNoi黒てつ家(日本料理・懐石・会席)

住所 87/12, Dao Tan St., Cong Vi Ward, Ba Dinh Dist, Hanoi
予約電話番号 086 228 1898
営業時間 月曜日〜土曜日:17:30 – 23:30
日:定休日
Website Facebook:「黒てつ 家」で検索

HCMCFUME(日本料理・懐石・会席)

住所 74/7L Hai Ba Trung St., Ben Nghe Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 093 849 4954
営業時間 火曜日〜日曜日:12:00 – 22:00
月:定休日
Website Facebook:「FUME」で検索
個室数 6-7席x1室
おまかせコース ①おまかせコース200万VND
②おまかせコース150万VND
③おまかせコース100万VND
基本情報 アラカルト:有 / カード利用:可 /
税別 / サービス料:要

HCMC天ぷら 懐石 花美(天ぷら/日本料理・懐石・会席)

住所 18 Street 41, Thao Dien Ward, Thu Duc, HCMC
予約電話番号 093 111 5088
営業時間 月曜日〜土曜日:18:00 – 23:00
日:定休日
Website Facebook:「天ぷら・懐石 花美」で検索
個室数 4席×1室/6席×1室/14席×1室
おまかせコース ①天ぷら・懐石コース ※1人~60万VND/80万VND/100万VND/150万VND
②スッポン鍋コース ※2人~120万VND
基本情報 カード利用:可 / 税別 / サービス料:不要

HCMCIl Corda Charcoal Steakhouse(ステーキ・焼肉)

住所 11 Le Thanh Ton St., Ben Nghe Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 028 3823 4929
営業時間 月曜日〜日曜日:11:30 – 15:00/17:00 – 23:00
Website https://ilcorda.com/
Facebook:「il corda」で検索
個室数 半個室2-20席x2室
完全個室9席x1室
おまかせコース ①ステーキコース(5品)100/140/200/300万VND
②オーダーメイドコース(ご予算に応じて要望可)80万VND~
基本情報 アラカルト:有 / カード利用:可 /
税別 / サービス料:要

HCMCThe Monkey Gallery DINING(洋食)

住所 3rd Floor, 91 Mac Thi Buoi St., Ben Nghe Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 079 399 1992
090 910 6187
営業時間 月曜日〜日曜日:11:30 – 14:30/18:00 – 22:00
水:定休日
Website Facebook:「the monkey gallery」で検索
個室数
おまかせコース ①Magical Ticket(全14品)190万VND
②Signature(全4品)92万VND
基本情報 アラカルト:無 / カード利用:可 /
税別 / サービス料:要

HCMC吉野(日本料理・懐石・会席)

住所 Lotte Hotel Saigon 2A-4A Ton Duc Thang St., Ben Nghe Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 091 549 2066
営業時間 月曜日〜日曜日:11:30 – 14:30/17:30 – 22:00
Website https://www.lottehotel.com/saigon-hotel/en/dining/restaurant-yoshino.html
個室数 和式個室10席×1室/4席×4室
洋式個室12席×1室
おまかせコース おまかせ会席コース 178万VND(8品)
基本情報 アラカルト:有 / カード利用:可 /
税別 / サービス料:要

HCMCÅ by TUNG(洋食)

住所 31-33 Dang Dung St., Tan Dinh Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 098 280 8533
営業時間 火曜日〜日曜日:18:00 – 23:00
月:定休日
Website https://www.abytung.com/

HCMCEsta Eatery(アジアン/洋食)

住所 27 Tran Quy Khoach St., Tan Dinh Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 028 7108 3782
営業時間 月曜日〜日曜日:17:00 – 00:00
Website https://www.estasaigon.com/

HCMCJUMBO Seafood Restaurant Vietnam(シーフード/中華)

住所 Floor 1, 2-4-6 Dong Khoi St., Ben Nghe Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 028 3823 9796
営業時間 月曜日〜日曜日:11:00 – 14:00/17:00 – 22:00
Website https://www.jumboseafood.com.sg/en/home

HCMC割烹 多ま(日本料理・懐石・会席)

住所 8A/7C1 Thai Van Lung St., Ben Nghe Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 090 142 4600
営業時間 火曜日〜日曜日:17:00 – 23:00
月:18:00 – 00:00
Website Facebook:「割烹多ま」で検索

HCMC寿司と酒きよ田(鮨・寿司)

住所 53 Pham Viet Chanh St., Ward 19, Binh Thanh Dist, HCMC
予約電話番号 034 555 7803
営業時間 火曜日〜日曜日:17:30 – 23:00
月:18:00 – 00:00
Website Facebook:「寿司と酒きよ田」で検索

HCMCKOBE Teppanyaki(ステーキ・焼肉)

住所 13A Tu Xuong St., Ward 7, Dist 3, HCMC
23C Ton Duc Thang St., Ben Nghe Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 028 3932 0187
028 3910 7878
営業時間 月曜日〜日曜日:10:00 – 22:00
Website https://www.kobeteppanyaki.com.vn/

HCMCLa Villa French Restaurant(フレンチ)

住所 14 Ngo Quang Huy St., Thao Dien Ward, Dist 2, HCMC
予約電話番号 028 3898 2082
営業時間 月曜日〜土曜日:12:00 – 13:30/18:00 – 23:00
日:18:00 – 23:00
Website https://www.lavilla-restaurant.com.vn/

HCMCNous(洋食)

住所 42 Ly Tu Trong St., Ben Nghe Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 0909 654 096
営業時間 火曜日〜日曜日:19:00 – 22:30
月:18:00 – 00:00
Website https://www.nousdine.com/

HCMCQuince Saigon(洋食)

住所 37 Ky Con St., Nguyen Thai Binh Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 028 3821 6681
営業時間 月曜日〜日曜日:17:30 – 23:00
Website http://quincesaigon.com/

HCMCRoka Fella(鮨・寿司)

住所 44 Nguyen An Ninh St., Ben Thanh Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 081 555 5058
営業時間 月曜日〜土曜日:11:30 – 14:00/18:00 – 22:30
日:定休日
Website https://reserve.toreta.in/rokafella/#/

HCMC鮨 こばやし(鮨・寿司)

住所 8A/G7A Thai Van Lung St., Ben Nghe Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 097 634 2700
営業時間 月曜日〜土曜日:18:00 – 00:00
日:定休日
Website Facebook:「sushi kobayashi」で検索

HCMC鮨「励(REI)」(鮨・寿司)

住所 10E1 Nguyen Thi Minh Khai St.,Da Kao Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 076 442 4653(JP)
営業時間 火曜日〜日曜日:17:30 – 23:00
月:定休日
Website https://sushirei.vn/jp/index.html

HCMC鮨 清水(鮨・寿司)

住所 8A/G7 Thai Van Lung St., Ben Nghe Ward, Dist 1, HCMC
予約電話番号 070 880 0446
営業時間 月曜日〜土曜日:11:30 – 14:00/17:30 – 22:00
日:定休日
Website https://sushishimizu.com/

HCMCTruffle Restaurant(洋食)

住所 73rd Floor,Landmark 81, Nguyen Huu Canh St., Vinhomes Central Park, Ward 22, Binh Thanh DIst, HCMC
予約電話番号 098 878 3353
営業時間 月曜日〜日曜日:15:00 – 00:00
Website https://www.the-truffle.com/

HCMCUssina Aging Beef & Bar(和食)

住所 77th Floor, Landmark 81 Building, 720A Dien Bien Phu Street, Ward 22, Binh Thanh District, Ho Chi Minh City.
予約電話番号 028 7307 9793
営業時間 月曜日〜日曜日:11:00 – 23:00
Website https://ussinavietnam.vn/en/

HCMC焼肉 矢澤(日本料理・懐石・会席)

住所 219 Dien Bien Phu St., Ward 6, Dist 3, HCMC
予約電話番号 028 6275 4129
営業時間 月曜日〜日曜日:17:00 – 00:00
Website https://yazawameat.vn/

接待は個室がオススメ

他の海外と同じく、ベトナムの日本人社会は狭いものです。接待の場で、「競合他社の人が隣のテーブルに座っている」なんてことが起こってしまったら大変です。可能性は日本より断然高いので、大事な商談の場面では個室を選ぶことをおすすめします。

また個室でも、壁が薄く声が筒抜けの場合もあるので、そうした場合にも注意が必要です。

日本からのお客さまは早めの時間設定で

日本とベトナムでは2時間の時差があり、ベトナムの午後6時は、日本では午後8時となります。お客さまが日本から出張で来られた場合、体内時計は日本のままで、旅の疲れも加わっているため、会食が夜ならスタートの時刻を少し早めに設定したほうがいいでしょう。

レッドインボイスを貰う場合は早めにお店側に伝えよう

レストランで赤色の公式領収書(レッドインボイス)をもらう場合、時間がかかるお店もあるため、少し早めにお会計を済ませておくと、お客さまを待たせることがありません。最近は電子メールでレッドインボイスを後日送ることが一般的ですが、レッドインボイスを発行したい旨などは、予約時に確認しておくとよりスムーズでしょう。

ベトナム人との接待
ベトナム企業と取引がある場合、日本企業は接待を受ける側の立場になることが多いです。ただし、接待と言ってもそこは、「飲みニケーション」が日常的に行われているベトナム。お酌などの作法もなく、プライベートな話題も遠慮なくふられるので、距離を縮めるチャンスと考えましょう。

逆にベトナム企業を日本企業が接待するとなると、接待後に不利な要求を受けるなど関係が変化し、対等でなくなるケースもあるので注意が必要です。

カテゴリー