工芸品や手芸品、いろいろなお菓子や飲み物など、ベトナムにはいろいろな名産品があります。オフィスで仲間に配るお土産の定番として、お菓子や飲み物を中心にセレクトしてみました。 ◯チョコレート ベトナムの産の質の高いカカオを使…

ベトナム駐在者が接待やアテンドを成功させるコツや注意点などをご紹介します。 ◯ベトナムでの接待アテンド 日本から来たお客様や上司が視察や商談でベトナムに来たときに、アテンドするお店選びや接待の方法にはいつも苦慮するという…

◯上品な揚げたて天ぷらと四季を感じる本格懐石料理 2017年オープン、今年３周年を迎えた同店は元ホーチミン総領事館の公邸料理人、伊藤崇将氏がオーナーシェフを務める天ぷら懐石の店。カウンター席でいただく、目の前で一品一品丁…

◯いたるところに込められた シェフのこだわりを堪能しよう 大阪北新地、六本木、赤坂、シンガポールで腕を磨いたオーナーシェフが、和の基本を大切にしつつ意匠を凝らしたフュージョン料理を提供する本格和食×創作料理の店。 一品一…

◯接待は個室が基本 他の海外と同じく、ベトナムの日本人社会は狭いものです。接待の場で、「競合他社の人が隣のテーブルに座っている」なんてことが起こってしまったら大変。可能性は日本より断然高いので、大事な商談の場面では個室を…